こんにちは。筑波大学社会工学類の深谷恭平です。
皆さん、つくば市大曾根にあるおいしいワッフル屋さん「シェリココ」をご存じですか？
筑波大生も知らない人が多い、ひっそりと息づく工場直売のお店です。
メーカーへの卸売りがメインですが、地元住民に親しまれている直売のワッフルもウリのお店です！
↑ シェリココの場所。大通りから少し外れているので見つけづらいかも？
ここでは、工場で作られたワッフルをその場でお得に売っていて、種類も豊富です。筆者は一度訪れてからりんごワッフルをヘビロテ中です！
ここのワッフルの特徴は、なんといっても小さめで食べやすいこと！女性の方やたくさん種類を食べたい人にうってつけです。
↑ なんと一袋100円！種類も豊富です。時間帯によりますが、最大9種類販売されているそうです。抹茶、チョコバナナ、ミルクなどなど・・・
しかし、2年前に開業し、ひっそりと続けているため大学生はあまり来ないそうです。ワッフルはもちろん、そのうち夜バイトを募集するそうなので特に筑波大生の人、要注目です！
さらに、代表の清水さんより工場の様子を見せてもらえるとのことで、見学させていただくことにしました。入った瞬間に甘くていい匂いが…
～ワッフル工場見学まとめてみた～
1.マシーンで材料を
こねこねします。
この時点ではまだ
成型されてません。
2.プレスして成型。
3.オーブンで焼き上げます。ファイア！
4. ワッフルを取り出して糖蜜を和え、振ります。お～、見慣れた形に…
5.パック詰めして、完成。メーカーさんの要望によってデザインが変わります。
←完成例。奥中山高原ということは岩手県ですね。かわいらしいパッケージでおいしそう！
こうして私たちのもとに届けられます。
みなさんぜひシェリココのワッフルをご堪能ください！
取材にご協力いただいた清水さん、またシェリココ社員の皆さん、ありがとうございました。
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